עוגת מפתיעה עם טעם של אגוזים ללא אגוזים.

עוגת מפתיעה עם טעם של אגוזים ללא אגוזים.

להפריד 5 ביצים, להקציף את החלבונים (הלבן) עם כוס סוכר.

בקערה נפרדת שמים:
5 חלמונים (הצהוב)
3/4 כוס שמן
1 כוס קוקוס
1 כוס פירורי לחם
1 שקית אבקת אפייה
1 שוקולד מריר מגורד גס

מערבבים הכל, מקפלים את הקצף של החלבונים לתוך הבלילה בתנועות עטיפה עד שהכל נבלע ומתאחד לבלילה אחת.

מכניסים לתנור, 180 מעלות עד שקיסם יוצא יבש, לבדוק אחרי חצי שעה מה קורה עם העוגה.

בצד מכינים קצפת מ: 1 שמנת מתוקה, 1 כוס חלב, 1 אינסטנט וניל- מקציפים לקצפת.

לאחר שמוציאים את העוגה מהתנור, לוקחים 3/4 כוס מים רותחים עם כפית נס קפה מערבבים ומרטיבים עם זה את העוגה עם כף.. מטפטפים על כולה.
לאחר שהיא מתקררת מורחים את הקצפת מעל ומגרדים שוקולד.

עוגה שמתאימה בול לשבת :kiss: